水煎包的做法_儿时的水煎包散文
今年的端午节假期,我们几个从小玩儿到大的好姐妹相约聚餐。在就餐的餐馆单间里,服务员送上菜单,我们点了菜品以后,服务生让我们把主食顺便也点了,猛然间我在菜单主食一栏里发现了‘水煎包’的字样儿。一下子勾起了我对童年时期的记忆,想起了童年时期奶奶包的水煎包。于是就毫不犹豫在菜单栏上‘水煎包’的后面打了对号。
那天我们姐妹几个聊得都很开心,从**无虑的童年聊到身心疲惫的中年,分享着当前生活所带来的一切美好与快乐,也感慨着世事的酸甜苦辣、岁月蹉跎,姐妹之间仿佛有说不完的话语。聚会已过去好多天了,但我还念念不忘那份水煎包和由此勾起的对小时候奶奶包的水煎包的回忆。
奶奶包的水煎包或许是较其普通的,却是我记忆里吃到的好的美味。
在我的印象里,从记事儿的那天起,从懵懂无知的童年到稚嫩无邪的少女时期,大人们都是在为吃饱饭而忙碌着。不管出多大的力气干活儿,也都只是为了填饱肚子。记得小时候喜欢和奶奶在一起,一天到晚跟着奶奶。当时让我乐之不疲的事儿就是跟着奶奶去树林子里扫一些树叶子、去河套里割些青草来喂家里的鸡鸭鹅和猪羊。看到这些小动物儿吃得带劲,我就会高兴得蹦起来。爷爷去世早,奶奶的院子里就住着她一个。奶奶是个勤快人,她在院子西边儿开了一块小菜地,每到春天,波菜、韭菜还有小苔菜便长得葱葱绿绿的。春天的一茬韭菜能吃的时候,奶奶就会给我做水煎包吃。奶奶说春天的韭菜好吃。一早一晚的时候,我总是跑前断后跟着奶奶给这些菜浇水。她老人家每年还会在这个小菜园的边上给我种上几棵指甲桃花,每到夏天,指甲桃的花便会开得争奇斗艳,有粉色的、有紫色的,好看较了。还时常招来翩翩起舞的蝴蝶和嗡嗡鸣响的蜜蜂,每当这时,我高兴得两个小羊角辫子都快飞到天上去了。在那饥馑的年代,是勤劳善良的奶奶无微不至的疼爱和呵护,让我的童年充满了快乐并留下了美好的回忆。
儿时的水煎包是满满的回忆,而我们营房机械厂生产的制作水煎包的机器,煎包锅,就可以满足您的胃,还可以让您找到您儿时的回忆。